Уникальный опыт поддержки сыроваров Московской области планируют перенять другие регионы России, об этом было заявлено на состоявшемся Всероссийском съезде союза сыроваров, говорится в сообщении пресс-службы министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья.
«На съезд собрались лучшие сыроделы Московской области. Своим опытом с коллегами делились фермеры из 37 подмосковных как крупных, так небольших сыроварен», - отметил министр сельского хозяйства и продовольствия региона Андрей Разин.
В рамках съезда фермеры не только делились опытом работы, но и говорили о дальнейших планах, обсуждали вопросы сбыта продукции, ее стандартизацию, политику импортозамещения и меры господдержки. Особый акцент на съезде был сделан на поддержку сыроваров в Московской области. Выступавшие отметили, что необходимо перенимать лучший опыт подмосковных коллег.
По словам Разина, подмосковная программа по поддержке сыроделов уникальна для России. В 2017 году впервые на территории Подмосковья были проведены конкурсные мероприятия по предоставлению грантов по развитию производства сыров.
По итогам конкурса было предоставлено три гранта на общую сумму 60 миллионов рублей за счет бюджета Московской области. С начала 2018 года внесены изменения для подмосковных семейных ферм и кооперативов, занимающихся молочным животноводством, в части увеличения размера грантовой поддержки с 60% до 80% затрат от стоимости проекта.
«Также в этом году планируется предоставить начинающим фермерам, семейным животноводческим фермам, производителям сыров и кооперативам не менее 44 грантов на общую сумму более 360 миллионов рублей», - сказал Разин.
